台灣進步秘訣 70 – 煮開水與喝茶的故事

台灣進步秘訣 70 – 煮開水與喝茶的故事

[2016-9-30] 在環保的議題上,台灣走在世界的前面,台灣人的環保意識與行動,可圈可點。去年游台灣寫了一篇印象: 「環保由我做起 – 暖暖的小店家」( https://twfree.wordpress.com/2016/03/29/%e7%92%b0%e4%bf%9d%e7%94%b1%e6%88%91%e5%81%9a%e8%b5%b7-%e6%9a%96%e6%9a%96%e7%9a%84%e5%b0%8f%e5%ba%97%e5%ae%b6/ )。素食主義者,出門杯筷自帶,不使用塑膠/杯,台灣的業界也給自帶咖啡杯的減價幾塊台幣,每個人都盡了,他能做的那一份。 台灣自帶咖啡杯減價的模式是唯一正確的商業模式,應該不是政府想出來的方法,而是業界自身商業競爭的產物。

大部份國家都已經開始實施購物塑膠袋收費,不幸的是,絕大多數國家的超市付費塑膠袋是,該國腐敗的政府,提供超市另一個賺錢的角度。沒有幾個超市會因為客戶塑膠袋付費,把物價降低。那一個政府不是與財團利益掛鈎呢?柯文哲/林全 上了台不是都以 「宰百姓」 當核心思維嗎?百姓人多,一個人摳一點不痛不癢,就是聚沙成塔聚水成河了!不用懷疑,政客的耳朵有過濾器,只會聽到財團的叫苦聲,賣台一條龍旅遊業的抱怨,與吃飽漲死還要吃的高級軍公教吵鬧。😊😊。

英國政府在這方面也好不到那裡去!不用塑膠袋要減價的聲音,政客從來沒有聽到。他們最近又有一個想法,就是把這個客戶付塑膠袋的概念推廣。目標是餐廳外賣的保麗龍,超市塑膠水瓶,塑膠飲料,咖啡店咖啡杯,任何沒有必要的包裝袋,在人的生活中,可以節省浪費的環節多的是。( BBC News: Plastic bag charge: Could fee be applied to other packaging? http://www.bbc.co.uk/news/uk-37504109 )。

基本上,腐敗政府想的都是 「使用付費」, 雖然我們死腦筋想的,理想政府是 「不使用減費」,像台灣的咖啡店。浪費減少了,核電廠就不需要,廢料處理場也減少,台塑帶頭的塑膠工廠也要關門了!最近颱風放假的新聞報導讓我想到,會有人反對減少浪費!那個,蔡英文/林全特別鍾愛的,國策顧問張景森,還有經院的 「專門騙人家」 孫德明,一定會大叫說,不行呀!減少浪費跟颱風放假一樣, GDP 要下降了!( 台灣進步秘訣 68 – 颱風的啓示 順天者昌 逆天者亡 , https://twfree.wordpress.com/2016/09/28/%e5%8f%b0%e7%81%a3%e9%80%b2%e6%ad%a5%e7%a7%98%e8%a8%a3-68-%e9%a2%b1%e9%a2%a8%e7%9a%84%e5%95%93%e7%a4%ba-%e9%a0%86%e5%a4%a9%e8%80%85%e6%98%8c-%e9%80%86%e5%a4%a9%e8%80%85%e4%ba%a1/ )。

曾經聽新聞說,世界上已經有一些城市,不准販賣塑膠瓶裝水,如三藩市 ( http://www.msnbc.com/msnbc/san-francisco-bans-sale-plastic-water-bottles-climate-change )。台灣許多公共場所都有免費飲水機,這是正確的方向,台灣比其他國家進步的地方,只是現在離普遍有 「免費飲用水」 還有一段距離。英國的餐廳依法律必須提供免費白開水,目的是減少兒童飲用不健康的果汁,是好的社會政策值得學習。( 餐廳兒童免費的自來水 – 再好的政策也會有人反對, https://twfree.wordpress.com/2016/05/02/%e9%a4%90%e5%bb%b3%e5%85%92%e7%ab%a5%e5%85%8d%e8%b2%bb%e7%9a%84%e8%87%aa%e4%be%86%e6%b0%b4-%e5%86%8d%e5%a5%bd%e7%9a%84%e6%94%bf%e7%ad%96%e4%b9%9f%e6%9c%83%e6%9c%89%e4%ba%ba%e5%8f%8d%e5%b0%8d/

英國大部份中產階級,家庭總會有花園。整個國家到處綠油油,因為在城市規劃中,花園與建築物的管理嚴格。以前水費是包括在房屋稅里,所以很多人在夏天,把花園噴灑水龍頭打開,就不去理它了! 這種行為也只是在最近十幾年來,開始使用水錶,按使用收費才有改變。人性是懶散的。
在這些與 「水,節省用水」 的主題里,最簡單就是安裝一個帶小水龍頭過濾器。大水龍頭一打開,霹靂啪啦,感覺良好但是據說九成水都是浪費掉。在英國,國家保證水可直飲,幾乎沒有人安裝濾水器。在亞洲一個幾千塊台幣的濾水器,應該你你一輩子最好的投資。除了濾水,養成習慣用小水龍頭,就減少一半以上的用水。

發明創造商業化,還是美國人行。美國一個公司,設計了將水龍頭,利用小孔將水噴散, 這樣水就直接用在洗手,或者是洗蔬菜水果水,而不是快速浪費掉。據該公司測試,可以減少九成八的用水量。( Amazing Gadgets : Altered:Nozzle,Same Tap ,98% Less Water, https://youtu.be/K9dRvLTgXnU i)。它的漂亮在設計仍然保留,原來可以大水噴出的功能,同時鼓勵用戶,使用噴散水,節省用水。

它的原理其實很簡單,老早就有人做噴霧器,用在工廠保濕與花園的防蚊蟲與氣氛。但是美國人把它做得很實用,有很好看,也很容易安裝在現有的水龍頭上。水電的供給關係廣大的群眾,所以當一個想法能打動廣大的群眾,它的效益是非常可觀的。要我是環保的負責人,我一定強制規定在所有市場上水龍頭,都必須帶有調節水量的功能。

在英國家裡喝茶喝茶喝咖啡都是用,高瓦特電水壺,負荷是 2000 watt 小時。只有高瓦特數燒一壺水才能到達燒一壺水不到三分鐘,用掉 100 瓦電力。估計大部份的人對 100 瓦電力沒有什麼概念。 100 瓦就是一個傳統的 100 瓦電燈開一個小時,大約就是十分之一度電 (一度是 1000 瓦)。假如一度電是 10 塊台幣。那這一壺水的成本就是一塊錢。假如這壺水泡二杯咖啡,那一杯除咖啡成本外還要加五毛台幣的成本。小氣鬼。

一杯咖啡需要 300 毫升的水,一個家用普通水壺煮 2000 毫升的水。那泡了二杯咖啡後剩下的熱水怎麼辦? 有些人等它涼了放冰箱當開水喝,好人;絕大多數的人不去想這個問題,用二杯四杯浪費。

到鄉下去訪問老朋友,鄉下老友對老婆大聲叫 「Mary, put the kettle on, we have guest」。不久那瓦斯台上的熱水壺開始吹口哨 – 水開了! 也許當年英國工業革命,發現蒸汽動力,就在這裡開始的!
瑪麗的小水壺最多只能放四杯水 1200 毫升,主人加客人不能超過四個,不然就要有人等第二輪開水。在瓦斯台上煮也是差不多三分鐘,瓦斯的成本我不知道怎麼算 – 猜想一毛錢吧!超級小氣鬼。(2016-9-30)。

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